Teknikker

Hvordan fylle sprøyteposen

Å dekorere med sprøytepose og tipp er en av de mest grunnleggende ferdighetene innen kake- og dessertdekorering. Her er noen grunnleggende ting for å komme i gang.

Hvordan bruke koblere

Med kobler kan du enkelt bytte tipp uten å måtte tømme sprøyteposen for innhold.

Hvordan farge smørkrem

Med pastafarger er det enkelt å planlegge fargen på kaken slik at den passer perfekt til resten av festen.

Hvordan blande farger

Når man skal blande farger, er det viktig å starte med en basefarge for så å legge til små mengder av en annen farge. Pass på å blande nok farge, det er vanskelig å finne rett kombinasjon neste gang.

Hvordan farge marsipan og fondant

Her kommer en steg for steg beskrivelse av hvordan du farger marsipan og fondant.

Hvordan kle en kake med marsipan eller fondant

Hvis du alltid har lurt på hvordan du kan dekke en kake med fondant, har du kommet til rett sted! Perfekt for å gi deg den fine, rene finishen på kaken din, fondant er en spiselig sukkermasse som ...

Hvordan dekke en kake med smørkrem

Å dekke en kake kan se enkelt ut, men det er definitivt en teknikk bak. Følg disse enkle trinnene for å legge smørkrem på en kake med en spatula, og det tomme kake-lerretet ditt er klart til dekora...

Hvordan dekorere cupcakes med spatula

Å dekorere cupcakes med spatula er en enkel måte å pynte dine muffins. Du kan drysse over litt kakestrø eller shimmer på toppen, eller pynte med sticks.

Bakeinstruksjon aluminiumsformer

Fremgangsmåte for et godt resultat når du bruker kakeformer i aluminium. Smør formen godt, formfett anbefales på det sterkeste. Dersom du får tak i formfett i gassbeholder, er disse å foretrekke...

Hvordan dele en kake

En kuppel dannes vanligvis på toppen av en bakt kake, noe som gjør overflaten ujevn. Du kan lage en perfekt jevn overflate ved å jevne kaken. Denne teknikken gjør det mye lettere og stable lag. Å d...