- sendRask Levering
- lock_outlineTrygg Betaling
- cakeBakeglede
- shopping_cartFri frakt over 499,-
October 29, 2018
Ingredienser:
1 pakke sitrongele
100 g sukker
0,5 dl vann
1 dl konsentrert limejuice
1,5 ts vaniljesukker
5 ss melis
100 g philadelphiaost
3 dl lettrømme
1/3 L fløte
3 gelatinplater
Bunn
1 pakke søt havrekjeks
100 g melange
Slik gjør du
- Kjeksen knuses i foodprosessor og blandes med smeltet smør, klemmes ned i 22 cm springform.
- 1 pk sitrongelé, blandes med halv væskemengde. Avkjøles.
- Pisk fløten sammen med melis og vaniljesukker til halvstiv krem. Tilsett rømme og ost, bland godt.
- Ha i den avkjølte sitrongeléen, og hell massen over kjeksbunnen. Settes i kjøleskap til den har stivnet.
- Gealtinplatene legges i vann i 5 min.
- Kok opp limejuice, vann og sukker. Vri vannet ut av gelatinplatene og rør disse ut i den varme væsken. Avkjøl og ha på toppen av ostekaken
- NB! Væsken må IKKE koke med gelatinplatene i, da vil ikke geléen stivne.
- Når geléen har stivnet, løsnes kaken fra formen og legges på fat. Pynt med sukrede limebåter og sitronmelisse.