Sukkerbrød
Sukkerbrød brukes til en rekke kaker! Denne oppskriften egner seg til 26cm former. For andre størrelser se tekst nederst i oppskrift.
Sukkerbrød
Sukkerbrød brukes til en rekke kaker! Denne oppskriften egner seg til 26cm former. For andre størrelser se tekst nederst i oppskrift.
Ingredienser
- 30 g potetmel
- 1/2 ts bakepulver
- 5-6 egg
- 180 g sukker
- 120 g hvetemel
Fremgangsmåte
Visp egg og sukker til stiv eggedosis, ca. 10–15 min.
Bland det tørre og vend inn i flere omganger. Pass på så luften ikke forsvinner fra kakerøren, det er den som lager luftige sukkerbrød.
Stekes nederst i ovnen på 160 °C i ca. 45 min.
