Kransekakemasse Pals 1kg

Pals glutenfri kransekakemasse til kransekaker, stenger, makroner og andre finere makronbakverk.

Massen er røstet og kan sprøytes til kransekaker direkte fra pakningen. Pølseformen er tilpasset bruk i kransekakesprøyte, og bidrar dermed til å spare tid. Den bør tempereres i romtemperatur før bruk. Massen bør ikke dypfryses før avbaking. Kransekakene holder seg seige og myke, noe avhengig av lagringsforholdene. De kan oppbevares i kjølerom i korte perioder.

Kransekaker egner seg også godt til dypfrysing. For lengre tids fryselagring anbefales følgende pakke/tine metode: Kransekakene pakkes i plastpose som lukkes før innfrysing. Nedfrysingen må skje så raskt som mulig. Dette gjør at kakene beholder sin mykhet og seighet.

Avbakes ved ca. 180–190 °C i 10–12 minutter til svak gyllenbrun farge. Hvis temperaturen er for lav, eller steketiden er for lang, kan kransekaken bli tørr og ikke seig etter frysingen.

Innhold: 1 kg

Best i test 2024 (TV2 hjelper deg ):
- "Den smaker mest mandel og har best konsistens."
- "Den har en fyldig smak og smaker mer mandel."