FunCakes Kakeperfeksjonsgele (SP) 500 g

FunCakes Cake Perfector Gel brukes i kakebaking for å forbedre tekstur, volum og konsistens og kan sammenliknes med det som tidligere het Sponge Cake Stabilsator.

Gelen er en blanding av forskjellige emulgatorer i form av en fargeløs gel. Siden produktet er en gel, er det allerede i aktiv form, noe som sikrer at det gjør jobben sin så snart du begynner å blande ingrediensene. Dette sikrer konsistente resultater hver gang, samme hvor mange kaker du baker.

Kan brukes i sukkerbrød, cupcakes, muffins, scones, brownies og mye mer.

Ved å ganske enkelt tilsette litt gel i oppskriftene dine, vil du se:

• Høyt kakevolum
• Vakker tekstur
• Bedre frigjøring av smak
• Økt mykhet
• Forbedret friskhet
• Sterkere struktur

For best resultat, tilsett 5–15 g Cake Perfector Gel per kg ferdig produkt.

Dette produktet er: Halal-sertifisert.

Oppbevares tørt, 12–22 °C

Nettoinnhold: 500 g.