Callebaut W2 hvit sjokolade 28% 400g

Callebaut Callets hvit inneholder 28 % kakao og er laget av den fineste belgiske sjokoladen. Disse kallettene er designet for smelting og har en balansert kremet melkesmak.

Perfekt til finere sjokoladearbeid som konfekt, støping av figurer, overtrekk på kaker, modellering, garnering, sprøyting m.m. Kan også brukes til fyll i kaker, f.eks. hvit sjokoladekrem. Sjokoladen må tempereres hvis den skal brukes som overtrekk.

Halal og kosher.
Innhold: 400 g.
Oppbevares tørt og kjølig: 12–20 °C

På grunn av forskjellige temperaturer kan kallettene smelte under transport. De kan fortsatt brukes, men de kommer kanskje ikke i den originale waferformen.