Hopp til innhold

TILBUD! -25% rabatt på halloweenvarer med koden SPOOKY25

Se utvalget

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Focaccia

Focaccia

Dette brødet er nydelig på smak. Lages gjerne som kuvertbrød, eller du steke i langpanne og dele opp i stykker. Kan spises alene, til salat eller som tilbehør ved siden av mat. Kan også brukes som forrett, eller du kan dele de i to å fylle med deilig pålegg! Kan fryses.

Focaccia

Dette brødet er nydelig på smak. Lages gjerne som kuvertbrød, eller du steke i langpanne og dele opp i stykker. Kan spises alene, til salat eller som tilbehør ved siden av mat. Kan også brukes som forrett, eller du kan dele de i to å fylle med deilig pålegg! Kan fryses.

Ingredienser

  • 1 pakke tørrgjær
  • 1 dl soltørkede tomater
  • 1 dl sorte oliven
  • 2 ss frisk rosmarin
  • 1 dl olivenolje
  • 700 g mel
  • 5 dl lunkent vann
  • 2 ts salt
  • 1 1/2 ts sukker
  • 2 ts havsalt

Fremgangsmåte

  1. Bland alle ingrediensene til deigen i en bakebolle. Arbeid deigen i 10-15 minutter i en kjøkkenmaskin. Dekk bollen med plastfolie og hev den til dobbelt størrelse.

  2. Trykk hele deigen til et flatt brød i langpannen, bruk fingrene og stikk tett i tett med fordypninger i deigen. La etterheve.

  3. Stikk oliven og soltørkede tomater ned i noen av fordypningene og drypp olivenolje over. Dryss med salt og urter.

  4. Stek brødet ved 220 °C i 10 minutter. Senk temperaturen til 180 °C og stek videre i ca 25 minutter. Avkjøl brødet på rist.

Relaterte oppskrifter

Morsom matpakke
matpakke

Morsom matpakke

”Det er ikke morsomt å spise sin mat, når det ligger i pakke og ikke på fat….” - Knudsen og Ludvigsen. Det er et velkjent problem at matpakker som har ligget i sekken i timevis, ikke er spesielt fr...

Les mer
Lettvint fletteloff
brød

Lettvint fletteloff

Deigen er også flott til rundstykker, pizzasnurrer eller annet.

Les mer