Sjokolade Kuver Callebaut ex mørk 70/30, 1 kg

Ekstra mørk sjokolade, ekstra bitter. 70 % kakao. Laget av de beste kakaobønner, økologisk bourbon vanilje, 100% naturlig kakaosmør. Kan finnes spor av nøtter og melk.

Spesialsjokolade som egner seg bra til å lage desserter som for eksempel sjokolademousse. Den har en fyldig og god sjokoladesmak. Følgelig slipper man å bruke høye doseringer som kan ødelegge konsistensen i det ferdige produktet. Smeltes ved ca. 45 °C. Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet.