Slik gjør du
- Egg og sukker vispes til eggedosis.
- Smelt smøret, ha i melken.
- Bland det tørre. Ha det tørre vekselvis med melkeblandingen i eggedosisen.
- Stekes på 180 °C i ca. 20 min.
Lyst til å eksperimentere litt?
Sjokolademuffins: tilsett 2 ss kakao.
Sitronmuffins: tilsett revet skall av 1 sitron og 2 ss sitronsaft.
Bringebærmuffins: legg 4–5 friske eller fryste bringebær på toppen av muffinsene.
Muffins med sjokoladebiter: legg 4–5 sjokoladebiter på toppen av muffinsene.
Kanelmuffins: tilsett 1 ts kanel.
Bananmuffins: tilsett 2 moste bananer og 4 dråper mandel-essens.
Noe du savner? Eksperimenter deg frem til din favorittmuffins. Lykke til!