Sukkerbrød
Sukkerbrød brukes til en rekke kaker! Denne oppskriften egner seg til 10 inch form (26cm). For andre størrelser se tekst nederst i oppskrift.
- sendRask Levering
- lock_outlineTrygg Betaling
- cakeBakeglede
- shopping_cartFri frakt over 499,-
Sukkerbrød
October 26, 2018
Ingredienser:
30 g potetmel
1/2 ts bakepulver
5-6 egg
180 g sukker
120 g hvetemel
Slik gjør du
- Visp egg og sukker til stiv eggedosis, ca. 10–15 min.
- Bland det tørre og vend inn i flere omganger. Pass på så luften ikke forsvinner fra kakerøren, det er den som lager luftige sukkerbrød.
- Stekes nederst i ovnen på 160 °C i ca. 45 min.
Andre mengder:
For å variere mengde og tilpasse oppskriften til de fleste kakeformer kan du bruke følgende oppskrift:
- 1 egg
- 30 g sukker
- 20 g hvetemel
- 5 g potetmel
- litt bakepulver
Gang opp til den størrelsen du ønsker, f.eks til langpanne trenger du å ta utgangspunkt i 12-14 egg.