JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.
En god krem til topping på cupcakes eller på gulrotkaken.
300 g Philadelphia ost, naturell
200 g ekte smør, romtemperert
ca. 300 g melis
2 ts vaniljeekstrakt
1 ts sitronsaft (kan sløyfes)
Kremen egner seg godt til figursprøyting eller dekorering av muffins. Har luftig og fin konsistens, og kan gjerne smakstilsettes med andre smaker.
Denne fondanten kan brukes både til å trekke kaker med, til modellering av figurer og til å lage blomster. Massen blir helt hvit og er like god til sjokoladekake som bløtkake.
Sjokoladepasta lages av smeltet sjokolade blandet med sirup etter forholdet 2:1 (i vekt). F.eks. 500 g sjokolade til 250 g sirup.
Smørkrem brukes til å dekorere figurkaker osv.