Focaccia

Dette brødet er nydelig på smak. Lages gjerne som kuvertbrød, eller du steke i langpanne og dele opp i stykker. Kan spises alene, til salat eller som tilbehør ved siden av mat. Kan også brukes som forrett, eller du kan dele de i to å fylle med deilig pålegg! Kan fryses.

Publisert av: cacas

October 29, 2018

Ingredienser:

1 pakke tørrgjær

1 dl soltørkede tomater

1 dl sorte oliven

2 ss frisk rosmarin

1 dl olivenolje

700 g mel

5 dl lunkent vann

2 ts salt

1 1/2 ts sukker

2 ts havsalt

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene til deigen i en bakebolle. Arbeid deigen i 10-15 minutter i en kjøkkenmaskin. Dekk bollen med plastfolie og hev den til dobbelt størrelse.
Trykk hele deigen til et flatt brød i langpannen, bruk fingrene og stikk tett i tett med fordypninger i deigen. La etterheve.
Stikk oliven og soltørkede tomater ned i noen av fordypningene og drypp olivenolje over. Dryss med salt og urter.
Stek brødet ved 220 °C i 10 minutter. Senk temperaturen til 180 °C og stek videre i ca 25 minutter. Avkjøl brødet på rist.

Relaterte oppskrifter

Morsom matpakke

”Det er ikke morsomt å spise sin mat, når det ligger i pakke og ikke på fat….” - Knudsen og Ludvigsen. Det er et velkjent problem at matpakker som har ligget i sekken i timevis, ikke er spesielt fristende. Men det er mange ting man kan gjøre for å piffe opp den trauste nistematen, se bare her.

Focaccia

Ingredienser:

Slik gjør du

Relaterte oppskrifter

Morsom matpakke

Lettvint fletteloff

Sjokoladepasta

Hvordan farge icing

INFORMASJON

KONTAKT OSS

SOSIALE MEDIER

SIKKER BETALING