Appelsinkake
60 min
Middels 
10 
Legg tilAppelsinkake
Ingredienser:
Verktøy:
| 4 dl | sukker |
| 5 | egg |
| 6 dl | hvetemel |
| 1,5 ts | bakepulver |
| 1,5 dl | fløte |
| 1 | appelsin |
| 300 g | smør |
Verktøy:
| Kakeform Cascade |
Fremgangsmåte:
| 1. Smør og sukker piskes lett og luftig. Tilsett eggene, et av gangen. Visp godt mellom hvert egg slik at blandingen ikke skiller seg. |
| 2. Bland vekselvis det tørre og væsken. |
| 3. Tilsett appelsinsaft, pluss litt revet appelsinskall. Bland godt. |
| 4. Smør og mel formen, stek kaken ved 165 °C i ca. 1 time, men husk at steketiden alltid vil variere fra komfyr til komfyr. Bruk kakepinne for å sjekke om kaken er ferdig. Henger det deig på pinnen, må kaken stekes lenger. |