Mini Brownies

30 min
Enkel
1 Legg til oppskriften i min kokebok Legg til

Disse lekre go`bitene kan lages med eller uten valnøtter. Vi har laget de uten. Tar seg godt ut på kakebordet eller kan lages som små hverdagskaker til kaffen. Denne oppskriften er nok til ca. 50stk.

Ingredienser:
270 g sjokolade
180 g sukker
130 g smør
3 egg
125 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Cheesespread
250 g philadelphia
1 ts vaniljesukker
1 ts sitronsaft
3 ss smør
300 g melis

Verktøy:
Muffinsbrett Mini 24 Stk
Muffinsform Gull Folie Mini, 75 Stk
Muffinsform Konfekt Regnbue Polka 100 Pk
Muffinsform Konfekt Soft Polka 100 Pk
Muffinsform Konfekt Brokade 100 Stk
Muffinsform Konfekt Lilla Ruter 100 Stk
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret i en kjele, tilsett finhakket sjokolade.
2. Pisk eggedosis av egg og sukker.
3. Bland alt det tørre og ha i eggedosisen. Bland eventuelt inn 175g valnøtter.
4. Tilsett den avkjølte smør- og sjokoladeblandingen og bland godt.
5. Fylles i mini muffinsformer, kan også lages store. Stekes ved 200 grader i 10-12 minutter.
6. Lag cheesespread og pynt browniesene. Dette er en fyldig og god krem som egner seg på de fleste formkaker og muffins.