Cream cheese frosting

10 min
Enkel
1 Legg til oppskriften i min kokebok Legg til

En god krem som cupcakes topping eller til gulrotkaken.

Ingredienser:
300 g Philadelfia ost, naturell
200 g Ekte smør, romtemperert
Ca.300 g Melis
2 ts Vanilje extract
1 ts sitronsaft, valgfritt

Verktøy:
Ekstrakt Vanilje Klar 59 Ml
Dekoreringssett Cupcakes 12 Deler
Fremgangsmåte:
1. Alle ingrediensene skal være romtemperert.
2. Visp smøret luftig. Bruk en eventuelt en håndmixer for et bedre resultat.
3. Tilsett osten og visp den godt med smøret. Skal være luftig.
4. Sikt inn litt av melisen i blandingen. Ta litt om gangen. Smak og føl deg fram til du får den rette faste konsistensen.
5. Bland inn litt vanilje extract eller så kan du bruke essens eller vaniljesukker. Tilsett også litt sitronsaft hvis du vil ha det oppi. Blir en fin og frisk smak av den.
6. Kremen kan fint farges med konditorfarge.